10063 下館 氏がんばってますよ

毎回食べ切れません。。

りんご飴（りんごあめ）は、生のリンゴに飴をからめた菓子。西日本を中心に[要出典]縁日等の祭事会場で売られている。

砂糖と水を火にかけ、砂糖が溶けてきたところで食紅を入れて赤や緑などの色をつける。 とろみが出てきたら割り箸を刺したリンゴを入れ、飴を回しつける。リンゴを下にして銅板やフライパンなどに置いて冷まし、飴が固まったら出来上がりである。雨の日は飴が湿気を帯びてべたつくため、作るのが難しい。

東日本ではあんず飴が一般的である。

あんず飴（あんずあめ）は、果物に飴をからめた菓子。縁日の風物詩である。東日本を中心に縁日等の祭事会場で売られている。

アンズの甘酢づけ、スモモ、ミカンなどの果物に割り箸を刺し、水あめ をからめ、 それを氷の上にのせて冷やすと出来上がりである。シンプルなだけに、水あめの質次第で味が大きく左右される。 水あめは気温によって固さがすぐ変化してしまうため、昔の屋台では固さの違う水あめを季節ごとに使い分けていた。 縁日であんず飴の垂れ幕の付いた屋台で真っ先に見かけるのは、アンズではなくスモモであることが多い。中にはあんず飴屋とうたいながらスモモしか置いていない店も存在する。そのためスモモをアンズ飴と勘違いする人も多い。

現在ではパインやチョコレートを入れたもの、飴に色のついたメロン巻き（緑）・コーラ巻き（茶）と呼ばれるものなど多くの種類がある。

西日本ではりんご飴が一般的である。
（以上、ウィキペディアより引用）

東日本でもリンゴ飴ですよね？

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